Lightprodukte – Fluch oder Segen?
June 28th, 2010 -- Posted in Ernährung | No Comments »In Zeiten, in denen (zumindest in den Industrieländern) so gut wie jedes Nahrungsmittel günstig erworben werden kann, braucht fast niemand mehr zu hungern. Dies führt jedoch leider auch zu einer negativen Entwicklung in der Ernährung der Menschen – noch nie zuvor waren so viele Personen übergewichtig wie heute. Ob aus unwissender Fehlernährung oder der ungezügelten Liebe zu Süßigkeiten – ist eine Person erst einmal übergewichtig, so wird sie die Pfunde schwer wieder los. Auch das gesellschaftliche Ideal der schlanken Schönheit trägt nicht dazu bei, dass sich Dicke in ihrer Haut wohler fühlen. So ist es verständlich, dass sie schnell nach Lightprodukten greifen, um Kalorien einzusparen und somit schneller abzunehmen. Doch was ist wirklich dran an „light“, „leicht“ und „kalorienarm“?